Thị trấn Hưng Hóa tổ chức Hội thi giã bánh dầy năm 2018

Ngày 22/2/2018 (Tức mùng 7 tháng Giêng năm Mậu Tuất), thị trấn Hưng Hóa (Tam Nông) đã tổ chức Hội thi giã bánh dầy để tưởng nhớ công đức nữ tướng Hồ Thiên Hương – người đã có công đánh giặc cứu nước và tạo không khí ra quân đầu xuân vui tươi, đoàn kết.

Các đội dự thi tiến hành phần thổi xôi

Truyền thuyết kể lại rằng: Vào cuối đời Hùng Vương, Khi chiến tranh Hùng- Thục diễn ra, hai chị em Hồ Thiên Hương và Hồ Tông  tòng quân theo Tản Viên Sơn (là con rể Vua Hùng thứ 18- Hùng Duệ Vương) đi đánh dẹp quân Thục và lập được công lớn. Hồ Thiên Hương được Vua Hùng phong là Mỵ Nương công chúa. Hồ Tông được phong làm Đô thống(Quan võ), được An Dương Vương phái về dựng bản doanh ở Trúc Hoa nham động, giữ miền hữu ngạn sông Hồng thuộc miền đất Cổ Nông( Nay là làng Trúc Phê, thị Trấn Hưng Hóa ngày nay). Khi đó, Hồ Thiên Hương kết bạn với Đinh Công Tuấn(Một vị tướng của Hùng Vương) đang trấn giữ Kẻ Giỏ (nay thuộc xã Kinh Kệ, huyện Lâm Thao) bên bờ tả ngạn sông Hồng. Năm 207 TCN, Triệu Đà đem quân xâm lược nước Âu Lạc. Trong một trận chiến quyết liệt, bị giặc bao vây tại Á Nguyên (nay là xã Bản Nguyên, huyện Lâm Thao), trước tình hình đó Hồ Thiên Hương đã thu nhận lương khô là: Bánh dày, cơm nắm, cá khô… do dân làng Trúc Phê (TT Hưng Hóa) ủng hộ đem tiếp tế cho nghĩa quân Đinh Công Tuấn, nhờ đó Đinh Công Tuấn phá được vòng vây....  Sau khi Hồ Thiên Hương và Hồ Tông mất, để tỏ lòng biết ơn, người dân Trúc Phê đã lập đền  thờ phụng. Đến đời vua Lê Đại Hành, cảm kích trước công lao của  Hồ Thiên Hương, Vua đã truy phong Hồ Thiên Hương là Mậu Vương công chúa, ban cho dân Trúc Phê coi sóc việc hương hỏa muôn đời. Từ đó đến nay, hàng năm vào ngày mùng 7 tháng Giêng, người dân Trúc Phê lại tổ chức hội làng, Đặc biệt trong hội có thi giã bánh dầy ôn lại việc bà Hồ Thiên Hương tiếp lương giải vây cho Đức Đinh Công Tuấn khi xưa. Dân ở quanh vùng còn truyền lại   câu ca: “Trúc Phê có tiệc bánh dầy. Bên Á há miệng bên này chày đâm”

Các đội dự thi tiến hành phần giã bánh dầy

 

Phần nặn bánh dầy

Hội thi giã bánh dầy năm nay có sự tham gia 7 đội của 7 khu dân cư, mỗi đội có 10 người. Trong thời gian 50 phút, các đội phải hoàn thành việc thổi xôi và giã bánh sao cho vừa nhanh, vừa chín, bánh có đường kính 15cm đến 20cm, cao 5cm có hình chân tượng, bánh trắng và nhẵn bóng…. Điều đặc biệt của hội thi giã bánh dầy ở thị trấn Hưng Hóa là bánh không được giã bằng cối mà thay bằng nan phên. Đầu chày cũng được bịt bằng tre hoặc nứa và có bôi mỡ gà. Căn cứ vào thời gian hoàn thành chất lượng và thẩm mỹ của bánh, ban giám khảo đã chấm điểm và xếp loại. Kết thúc Hội thi ban tổ chức trao 1 giải A, 1 giải B,  1 giải C và 4 giải khuyến khích.

 

Phần chấm điểm của Ban tổ chức

Có thể nói, lễ hội giã bánh dầy làng Trúc Phê là  trò diễn hội làng mang ý nghĩa diễn lại thần tích lịch sử, đồng thời là lễ hội mang đậm dấu ấn gắn liền với tín ngưỡng nông nghiệp của vùng Đất Tổ

 T/h: Hồng Tám - Tuấn Dũng